English breakfast

English breakfast to coś więcej niż zwykłe śniadanie — to mały rytuał, który od lat jest symbolem brytyjskich poranków. Bez skomplikowanych technik i wyszukanych składników, za to z konkretnym podejściem do rozpoczęcia dnia. Na talerzu ląduje wszystko to, co najlepiej smakuje o poranku: jajka, bekon, kiełbaski, fasolka i chrupiące tosty. Każdy element przygotowuje się osobno, ale dopiero razem tworzą charakterystyczny zestaw znany na całym świecie. To idealny pomysł na weekendowe śniadanie, brunch z przyjaciółmi albo dzień, w którym masz ochotę zwolnić tempo i spędzić chwilę w kuchni.

Wskazówka

Jeśli chcesz uzyskać lepszy efekt, smaż składniki na tej samej patelni po kolei — najpierw bekon, potem kiełbaski. Wytopiony tłuszcz nada kolejnym elementom dodatkowego smaku i sprawi, że całe śniadanie będzie bardziej spójne. Najlepiej przygotowywać składniki etapami i trzymać je w cieple (np. w piekarniku ustawionym na niską temperaturę). Dzięki temu wszystko będzie gotowe w tym samym czasie i english breakfast podasz idealnie na gorąco.

A jeśli masz ochotę na inne śniadanie, wypróbuj omlet ze szpinakiem!

English breakfast

Porcja dla

1

osób

Czas przygotowania

15

minut

Lista Składników

• 2 jajka

• 2 kiełbaski frankfurterki

• 0,5 pomidora

• Fasolka w pomidorach z puszki

• 2 plastry bekonu

• Odrobina oleju

• Sól i pieprz

Przygotowanie

• Fasolkę wrzuć do garnuszka, podgrzej i dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Na patelnię wlej odrobinę oleju, podsmaż kiełbaski, bekon i pomidora.
• Na osobnej patelni przygotuj dwa sadzone jajka.
• Całość wyłóż na talerz i zjedz z ulubionym pieczywem lub bez, bo danie to jest bardzo sycące. Gotowe!