Fishburger
Oto prosty przepis na domowego fishburgera, który zadowoli każdego miłośnika rybnych dań i nie tylko! Delikatna ryba w chrupiącej panierce, świeże warzywa, aromatyczne sosy w miękkiej bułce to doskonałe połączenie. Gwarantuję, że danie to przypadnie każdemu do gustu.
Przepis na pyszne domowe bułki do burgerów znajdziesz tutaj!
Wskazówka
Aby fishburger był idealnie chrupiący, warto osuszyć filety z ryby papierowym ręcznikiem przed panierowaniem. Dzięki temu panierka lepiej się przylepi i stanie się bardziej chrupiąca podczas smażenia. Smaż rybę na dobrze rozgrzanym oleju, aby panierka nie nasiąknęła tłuszczem, a ryba pozostała soczysta.
Fishburger
2
osób1
godzinaLista Składników
Bułka pszenna 2 szt.
Filet z dorsza lub mintaja 2 szt.
Kilka liści sałaty dębolistnej
2-3 rzodkiewk
1 czerwona cebula
2-3 ogórki konserwowe
Ketchup
Majonez
Przygotowanie
- Ryby
- Umyj filet z dorsza lub mintaja i dokładnie osusz go papierowym ręcznikiem.
- Dopraw rybę solą i pieprzem z obu stron.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż filet na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba będzie złocista i chrupiąca.
- Odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Dodatki
- Liście sałaty opłucz i osusz. Rzodkiewki i ogórki pokrój w plastry. Cebule pokrój w krążki.
- Przekrój bułkę pszenną na pół i podpiecz na suchej patelni lub w piekarniku przez 2-3 minuty, aż będzie lekko chrupiąca.
- Formowanie burgera
- Dolną część bułki posmaruj majonezem. Połóż liście sałaty, na nich połóż usmażony filet rybny. Na rybę ułóż plasterki rzodkiewki, cebulę i ogórki korniszony. Na górną część bułki nałóż ketchup, a następnie przykryj burgera.
- Fishburger jest gotowy! Podawaj od razu, aby bułka była ciepła, a ryba chrupiąca.
Naprawdę dobrze napisane. Wielu osobom wydaje się, że posiadają rzetelną wiedzę na opisywany temat, ale niestety tak nie jest. Stąd też moje ogromne zaskoczenie. Czuję, że chyba powinienem wyrazić uznanie za Twoją pracę. Zdecydowanie będę polecał to miejsce i częściej wpadał, żeby zobaczyć nowe posty.