Gulasz wołowy z kluskami ciętymi nożyczkami
Nie ma nic bardziej kojącego po długim dniu niż rozgrzewający gulasz wołowy. Tym razem postawiliśmy na klasykę z odrobiną charakteru – duszoną pręgę wołową z dodatkiem słodkiej papryki i wytrawnego…
Tortilla z guacamole
Dziś zapowiadana tortilla z meksykańskim sosem na bazie awokado – Guacamole, który ma co najmniej kilkadziesiąt odmian. Ja dziś pokażę Ci móją ulubioną wersję, którą z powodzeniem możesz wykorzystać do…
Spaghetti bolognese
Makaron z sosem mięsnym, czyli spaghetti bolognese. Czy to prawdziwie włoski przepis, z zachowaniem tradycji? Pewnie nie! Ale jest to moja propozycja na ten przepyszny makaron z sosem. Spaghetti idealnie…
Pizza z blachy
Pewnie uwielbiasz pizzę tak jak większość ludzi, więc dziś pokażę Ci ją w kolejnej odsłonie. Będzie to pizza z blachy. Przez lata popularność pizzy sprawiła, że wersji ciast, sosów, serów,…
Zrazy wieprzowe z pieczarkami
Oto moja propozycja na przepyszne i delikatne zrazy wieprzowe z pieczarkami. Do zrobienia ich użyłem mięsa z szynki wieprzowej (kulki), przez co nie znajdziesz w nich ani jednej żyłki. Są…
Makaron z kurkami
Jest sierpień, a więc sezon grzybowy powoli nabiera tępa. Jednym z grzybów, którym można cieszyć się już w wakacje jest Pieprznik jadalny, czyli kurka. Niezwykle pyszny grzyb idealnie nadający się…
Makaron ze szpinakiem
Przygotowując to danie nie planowałem dodawać go na blog. Był to rutynowy obiad, wyczyszczenie lodówki z napoczętych produktów m.in. szpinaku, który wykorzystywałem do zrobienia pysznego omletu – sprawdź. Ku mojemu…
Gulasz z kluskami śląskimi
Tradycyjna potrawa kuchni polskiej, idealna na niedzielny obiad to oczywiście gulasz z kluskami śląskimi. Kto tego nie lubi? Gulasz robię z szynki wieprzowej, co czyni go niezwykle chudym i delikatnym….