Pomidorowa
Kolejna tradycyjna zupa, znana każdemu. Ja znam i przygotowuję dwie wersje tej zupy. Świeżą, aromatyczną, w stylu włoskim oraz tradycyjną, idealną na poniedziałkowy obiad po weekendowym rosole. Dziś pokażę Ci…
Rosół
Nazwa zupy krótka i wszystkim znana. Choć ostatnimi czasy rozmawiając o sprawach kulinarnych zostałem uświadomiony, że wiele osób nie potrafi ugotować prawdziwego, tradycyjnego rosołu bez wspomagania się gotowymi „wspomagaczami”. Pokaże…
Kotlet schabowy
Jednym z dań, które kojarzy się z tradycyjną polską kuchnią jest kotlet schabowy. Serwowany w wielu domach jako niedzielny obiad. Mieszkając w bloku zapewne nieraz słyszałeś jak sąsiedzi go przygotowują!…
Jajka w pomidorach
Niedawno zastanawialiśmy się nad jakimś nowym smakiem jajek. Chcieliśmy przyrządzić jajka w inny sposób niż dotychczas. I tak o to zrodził się pomysł na jajka sadzone w sosie pomidorowym! Danie…
Ogórki małosolne
Chyba czas na moją ulubiony domowy przetwór o tej porze roku, czyli ogórki małosolne. Przepysznie świeże, chrupiące, lekko słone. Są już od niedawna dostępne ogórki gruntowe, krajowe, które nie sią…
Pesto ze spaghetti
Przepyszne pesto ze spaghetti zrobione samemu – musisz spróbować! Świeża bazylia, oliwa z oliwek, orzechy, ser to połączenie idealne. Pesto przygotowuje się bardzo szybko, w zasadzie dłużej gotuje się makaron….
Kurczak w pięciu smakach
Oto moja domowa propozycja na kurczaka w pięciu smakach. Prawdziwy hit kuchni azjatyckiej, który z łatwością przygotujesz w swoim domu. Znajdziesz tu pełne spektrum smaków – słodkość, ostrość, słoność, orzeźwienie,…
Tortilla z guacamole
Dziś zapowiadana tortilla z meksykańskim sosem na bazie awokado – Guacamole, który ma co najmniej kilkadziesiąt odmian. Ja dziś pokażę Ci móją ulubioną wersję, którą z powodzeniem możesz wykorzystać do…