Szaszłyki z piekarnika

Marzysz o soczystych, kolorowych szaszłykach, ale nie masz możliwości rozpalenia grilla? Nic straconego! Nasz przepis na szaszłyki z piekarnika to doskonała alternatywa – łatwe do przygotowania, aromatyczne i pełne smaku. Połączenie delikatnego fileta drobiowego z chrupiącą papryką, słodką cebulą, pieczarkami i innymi ulubionymi dodatkami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. To świetny pomysł na szybki obiad, kolację czy imprezową przekąskę, która zachwyci Twoich gości.

Zapraszamy do sprawdzenia przepisu i przekonania się, jak łatwo można wyczarować coś pysznego w swojej kuchni!

Jako dodatek polecam przepis na ziemniaczki z piekarnika – lepsze niż frytki!

Wskazówka

Aby szaszłyki były jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne, zamarynuj mięso na minimum 30 minut przed pieczeniem – dzięki temu wchłonie głębię smaku i pozostanie wyjątkowo delikatne. Nie zapomnij również o warzywach! Krótka marynata z oliwy i przypraw podkreśli ich smak, sprawi, że nabiorą apetycznego aromatu, a po upieczeniu będą przyjemnie miękkie z lekko złocistą skórką. Dzięki temu każdy składnik szaszłyka będzie idealnie doprawiony i pyszny!

Szaszłyki z piekarnika

Porcja dla

4

osób

Czas przygotowania

2

godziny

Lista Składników

• 500 g fileta z kurczaka

• ok. 200 g pieczarek

• 2 szt. papryki czerwona i żółta

• 4 szt. cebuli

• 1 łyżeczka papryki słodkiej

• 1 łyżeczka curry

• 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego

• 1 łyżeczka tymianku

• 0,5 łyżeczki chili

• pieprz i sól do smaku

• 1 łyżka oliwy lub oleju

Przygotowanie

• Fileta oczyść i osusz, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę.
• Mięso przełóż do miski, dodaj oliwę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj i przykryj folią na ok. 30 minut lub całą noc.
• Warzywa umyj i oczyść, paprykę pokrój w kwadraty, cebulę w łódeczki, pieczarki jeśli są mini to zostaw w całości, jeśli są duże to przekrój na pół.
• Pokrojone warzywa przełóż do miski i dodaj odrobinę oliwy, pieprzu, soli i tymianku. Przykryj folią i odstaw do marynowania razem z mięsem.
• Po upływie czasu marynowania, rozgrzej piekarnik na 180 stopni z grzaniem góra-dół.
• Zamarynowane składniki nadziewaj na patyczki do szaszłyków – składaj szaszłyk na przemian. Pełne szaszłyki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Szaszłyki piecz na środkowym ruszcie przez około 50 minut, w połowie czasu obróć szaszłyki.
• Podawaj z ulubionym sosem i dodatkami np. frytkami. Gotowe!